Después de vivir por unos 10 años en España y estar durante todo ese tiempo vinculado a la gastronomía, todo lo que es alimentación y hostelería se aprecia de una manera distinta, yo diría que en lo particular, mi paladar evolucionó considerablemente.

Una de las cosas que más extraño es la buena mesa y esos sabores castizos, es incríble pero incluso el sushi tiene sus toques mediterráneos que lo hacen único.

Gracias a un buen amigo que dejé en la Capital Ibérica, no me siento tan distante a esos restaurantes que disfruté durante una época de mi vida.  Julian Sanz un cubano que conocí cuando abrí mi primer sushibar en Pozuelo de Alarcón, ha creado un canal gastronómico en Internet que promete ser todo un éxito, su nombre KULY TV, se dice fácil, pero creanme detrás de todo estos entretenidos vídeos existe un trabajo profesional impresionante.



Kuly TV es un canal joven, dinámico y que mueve a mucha gente, un espacio en la www dedicado íntegramente al mundo de la gastronomía.  En el, podrán ver los restaurantes más novedosos de España, grandes profesionales, interesantes empresas dedicadas a la gastronomía, entre otras cosas, por supuesto no podía faltar el toque nipón que para nosotros es de vital importancia, por ahora creo que en su canal podremos encontrar un par de sushibares de Madrid.

Les dejo un nuevo segmento que ha creado, llamado Gastronoticias, en el cual estoy muy feliz de aparecer.



Gastro Noticias 1 from KULY TV on Vimeo.


Estoy seguro de que Kuly TV será un bombazo!